品劳动之美 享实践之乐 ——亲亲宝贝大课堂之烘焙实践
文章来源:青岛台东六路小学 2023年06月14日 浏览量(0)
“民以食为天。从茹毛饮血到学会用火,人类对烹饪技能的掌握逐步成为人区别于动物的标志之一。”近日,在3.1班课堂上,张元真同学的爸爸作为厨电行业专家,以时间演进为主线,用深入浅出、图文并茂的方式向同学们介绍了人类烹饪方式的演进历程,火的的运用改变了我们的饮食结构,科技进步带来的厨房电器革新让我们的生活更加美好。
二十分钟的课内文化学习后,让同学们摩拳擦掌的时刻来到了。张元真爸爸用两台蒸烤炸一体机为同学们演示了蛋挞和肉肠烤制的全过程。
等待烤制过程中,班主任如坤老师询问同学们做过何种烘焙?一位位小小美食家,争相发言,说得大家垂涎欲滴。李老师带领同学们对机器的颜色、形状、功能进行细致观察、逐一描述,既调动了同学们勇于尝试、热爱劳动的积极性,又在寓教于乐中锻炼了同学们的语言组织能力和即兴表达能力。
纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。亲亲宝贝大课堂,实践课程进校园。活动不仅丰富了同学们的校园生活,也进一步培养了的劳动意识和动手能力。同学们纷纷表示将回家参与厨房工作,为父母分担家务,努力做一个德智体美劳全面发展的好少年!