暖冬,从一杯豆浆开始——长乐中心幼儿园中班“豆浆故事”主题活动
文章来源:平度市大泽山镇长乐中心幼儿园 2023年12月10日 浏览量(0)
冬季的步伐越来越快,天气也越来越冷,这个时候,要是能喝上一杯暖暖的豆浆,那简直是太好了
一、你喝过豆浆吗?
我喝过,甜甜的,香香的。
我早上就喝的豆浆,还吃了油条。
我没喝过,我猜跟牛奶差不多。
......
孩子们兴致勃勃地说着自己的见解,看到大家对“豆浆”的饮食文化有那么浓厚的兴趣,于是我们开始了一场对“豆浆”的探索之旅。
二、豆 浆 知 多 少?
豆浆是怎么做出来的?
做豆浆需要用到哪些食材,哪些工具?
喝豆浆对我们有什么好处?
带着这些疑问,
我们和孩子一起进行了探讨,
这才知道了关于豆浆的一些小秘密......
三、豆浆是怎么做出来的?
做豆浆要准备很多很多黄色的豆子。
除了黄豆还可以用别的豆子。
把黄豆一压就能压出豆浆了。
用榨汁机榨出来的。
把豆子切碎了就可以做成豆浆了。
可以让驴拉的石磨给磨出来。
四、做豆浆需要哪些食材?
需要黄豆。
需要蜂蜜和白糖。
需要水。
我喝的豆浆里还有大枣。
五、做豆浆需要什么工具?
需要用筷子搅拌一下。
需要榨汁机。
要用杯子装豆浆。
六、喝豆浆对我们有什么好处?
喝豆浆对身体好。
能让我们的身体变得很强壮。
能让我们长得高。
喝豆浆对眼睛好。
冬天喝豆浆会很暖和。
豆浆里蛋白质多。
通过调查与讨论,孩子们对制作豆浆的基本流程等都有了一个初步直观的了解,知道了做豆浆需要用到的食材和工具都有什么,了解了喝豆浆的诸多好处,并且还能用清晰的语言和绘画将自己的描述表达出来。
七、初 遇 黄 豆
和黄豆的初遇,是在一个温暖的午后。大家聚坐在一起,对这位“新朋友”充满好奇。
黄豆是圆圆的。
这里还有几个扁扁的黄豆。
有的黄豆大,有的黄豆小。
有的黄豆上面还有一些黑黑的点。
那样的是坏了的。
孩子们沉浸在与黄豆相识相见的热闹氛围中,借助他们的发现,我们产生了新的问题。
八、怎样的黄豆可以做豆浆?
大大的黄豆可以做豆浆。
上面没有黑点点的黄豆可以做豆浆。
不能用坏的豆子,用坏的豆子做豆浆会拉肚子。
最后,孩子们商量出要用大大的、圆圆的并且浑身都是黄黄的豆子才能做豆浆。
有了结论以后,一场黄豆选拔大赛就开始了。孩子们认真仔细地挑选着、数着,不放过任何一个有瑕疵的豆子。
九、洗一洗,泡一泡
那挑完的黄豆是不是就可以打豆浆了呢?
不可以,还得洗一洗呢!
我妈妈说还得泡很久很久。
孩子们将挑选好的黄豆装在小桶里,并在干净的盘子里放上水,然后开始清洗豆子,最后把洗好的豆子泡上,接下来的时间就交给等待了。
十、豆 浆 诞 生 记
豆子的变化
经过一上午的浸泡,黄豆都有了一些小小的变化。
老师,我发现豆子变大了。
豆子变胖了。
豆子变得软软的了。
制作豆浆
一切准备就绪,大家开始尝试制作豆浆啦!
历经几天,孩子们突破一道又一道“关卡”,终于制出了奶白如玉的豆浆。
不过,在品尝了豆浆的味道以后,孩子们有了新的困惑:
咦?怎么没有味道?
只有豆子的香味。
怎么跟我在家喝的不一样啊?
要放糖,把糖放进去就会变甜了。
豆浆味道淡淡的,孩子们询问过老师才知道,原来豆浆本身是没有甜味的。于是大家纷纷在自己的豆浆里加了一点点糖
味道很不错哦!
加了糖的豆浆真好喝。
我还要再喝一杯。
哎呀,我的糖放多了,太甜了!
这是我喝过最好喝的豆浆。
喝了豆浆以后,浑身暖暖的。
甜甜的豆浆驱走了冬天的寒冽,倒映在孩子们的小脸上,凝成甜甜的笑脸。大家在亲身体验中,感受到了“豆浆”文化的奇妙。
十一、未 完 待 续
做豆浆除了可以用黄豆,还可以用什么?
还有黑豆、红豆、绿豆......
用黑豆会变成黑色的豆浆吗?
那用红豆是不是就变成红色的了?
下次一起试试吧。
孩子们的奇思妙想在这一刻擦出求知的火花,也为我们的后续活动埋下了伏笔。下一次,我们就用其他豆子来尝试做美味的豆浆吧! 一捧豆子,一份童趣。在本次活动中,孩子们体验到共同合作完成一件事的成功与喜悦,不仅收获了甜甜的豆浆,也为我们在这个冬天里留下了一份温暖的瞬间。