阳光厨房 共同成长

—河头店镇中心幼儿园家长进厨房活动

　　    为了让家长直观、清楚地了解幼儿在幼儿园的膳食情况，同时增进广大家长对幼儿园食堂工作的了解，更好的督促幼儿园食堂食品安全工作，拉近家园距离，河头店镇中心幼儿园于2023年5月19日开展了食堂开放日活动。

    上午8：30，家长朋友准时入园。检测体温，签到。

    为保证食堂的卫生和食品安全，伙委会成员们都带上了头套、口罩，一次性脚套随着马老师有序地进入食堂参观。

    走进厨房、零距离参观。家长代表们可以看到整个厨房干净整洁、清洗池明亮卫生、厨房用具摆放整齐。通过参观，伙委会可以感受到幼儿园对小朋友饮食标准的要求，让家长们放心。    

     马老师为大家介绍到凡是孩子入口的东西，都会留样48小时。

     同时向各位家长代表做了工作汇报，详细介绍了幼儿园食堂建设、食品安全制度、索证索票、进货渠道、物品存放、查验加工流程、餐具清洗消毒、食品留样待检、陪餐制度等。

      向家长讲解碗勺、杯子消毒流程及标准。

      配餐环节中，家长们看到色香味俱全的食物，忍不住拿出相机拍照记录，当亲口品尝到可口的食物，他们更是赞不绝口。

     活动结束后，各位家长代表对此次活动给出了宝贵的意见和反馈，也对幼儿园的工作提出合理的意见。

     王园长对家长问卷调查表进行分析、总结，并对家长们提出的问题进行了探讨及解答。

     通过本此活动，家长们对幼儿园的膳食工作有了进一步的了解，增进了家园之间的交流与沟通，对幼儿园的膳食管理工作起到了积极地促进作用！在今后的工作中，我园将继续把食堂卫生安全管理工作常抓不懈，并以此为契机，让更多的家长参与到幼儿园食堂工作的监督与管理中，同时也要以此为动力，朝着更规范、更科学的目标努力，为我园所有孩子的健康成长保驾护航，让孩子们吃的舒心、家长放心！